โจ โกเมซ เป็นกองหลังชั้นยอดที่สามารถเล่นได้ทุกตำแหน่งในแนวหลัง เขาได้ฝ่าฟันอาการบาดเจ็บร้ายแรงมาได้และคว้าแชมป์รายการใหญ่ๆ มากมายกับสโมสรลิเวอร์พูล
เขาเซ็นสัญญากับทีมจากชาร์ลตัน แอธเลติก เมื่อช่วงซัมเมอร์ปี 2015 เมื่ออายุได้ 18 ปี และได้ลงเล่นให้กับหงส์แดงในตำแหน่งเซ็นเตอร์แบ็ก แบ็กขวา และแบ็กซ้าย
โกเมซได้รับโอกาสลงเล่นให้ทีมชุดใหญ่เป็นครั้งแรกในวันเปิดฤดูกาล 2015-16 แต่กลับได้รับบาดเจ็บที่หัวเข่าอย่างรุนแรงขณะทำหน้าที่ให้ทีมชาติอังกฤษชุดอายุต่ำกว่า 21 ปี ไม่นานหลังจากที่เจอร์เก้น คล็อปป์ได้รับการแต่งตั้งเป็นผู้จัดการทีมในเดือนตุลาคม 2015
หลังจากต้องพักอยู่ข้างสนามนาน 17 เดือน โกเมซก็กลับมาลงสนามอีกครั้งในเดือนมกราคม 2017 และได้ลงสนาม 31 นัดในฤดูกาล 2017-18 ช่วยให้ลิเวอร์พูลเข้าถึงรอบชิงชนะเลิศแชมเปี้ยนส์ลีก
การเริ่มต้นปี 2561-2562 ที่โดดเด่นได้รับรางวัลด้วยสัญญาฉบับใหม่ในเดือนธันวาคม 2561 แม้ว่าความคืบหน้าของเขาจะต้องหยุดชะงักลงเนื่องจากกระดูกหน้าแข้งหักซึ่งเกิดขึ้นหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะลงนามในสัญญาก็ตาม
โกเมซกลับมาฟิตอีกครั้งในเดือนเมษายน 2562 และได้ลงเล่นในรอบก่อนรองชนะเลิศ รอบรองชนะเลิศ และรอบชิงชนะเลิศของแชมเปี้ยนส์ลีก ในขณะที่ลิเวอร์พูลทำผลงานได้ดีขึ้นกว่า…
